Ingredientes:
200 ml de azeite
½ Molho manjericão fresco
2 hastes hortelã fresca
2 c. de sopa de orégãos frescos
1 dente de alho
1 c. de sobremesa de mix de pimentas
1 malagueta
2 c. de chá de Flor de Sal Vatel
2 queijos mozarela
Junte o azeite, as ervas aromáticas e o alho picados, o mix de pimentas e a malagueta sem sementes cortada em rodelas finas. Tempere com a Flor de Sal Vatel e misture. Corte os queijos mozarela em fatias, coloque num prato fundo e regue com a mistura de azeite e ervas. Leve ao frio durante cerca de uma hora. Sirva com pão torrado.