De recolha artesanal, o Sal da família Rústico VATEL é obtido manualmente de pequenas salinas localizadas na costa Algarvia.
Não sendo sujeito a qualquer tipo de transformação, o sal marinho mantém todas as características originais e naturais, com a sua coloração rústica, grãos cristalinos pouco uniformes e húmidos.
É indicado em todo o tipo de aplicações culinárias conservando e realçando o sabor natural dos alimentos.
O Sal Rústico VATEL deve ser conservado em local fresco e seco.
